Comprendre l’équilibre dans une pizza # Heureusement, cette idée reçue est fausse. Une pizza peut être partie intégrante d’un régime alimentaire équilibré, à condition de choisir les bons ingrédients. Béatrice de Reynal, une diététicienne renommée, explique que « la pizza, lorsqu’elle est préparée de manière artisanale, peut être aussi équilibrée qu’un…