Une recette innovante pour l’apéritif #
Parfait pour un apéritif convivial, cette recette transforme un classique en une bouchée croustillante à partager.
Inspirée par les tendances culinaires sur TikTok, cette version muffin simplifie la dégustation : pas besoin de fourchette, juste vos doigts pour savourer chaque bouchée. C’est une manière ludique et originale de revisiter la traditionnelle quiche.
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Les ingrédients nécessaires #
Pour préparer ces muffins savoureux, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples mais essentiels. Les pommes de terre, préalablement cuites à l’eau, sont la base de cette recette. Ajoutez-y du thon, du fromage frais pour la onctuosité, et quelques autres éléments pour relever le goût.
- 6 petites pommes de terre précuites
- 1 boîte de thon (160g)
- 1 grosse cuillère à soupe de fromage frais
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 noix de beurre
- Sel, sauce tomate, emmental râpé
- Un brin de ciboulette pour la garniture
La préparation étape par étape #
Commencez par faire préchauffer votre four à 200 degrés Celsius. Pendant que le four atteint la bonne température, écrasez légèrement les pommes de terre dans des moules à muffins pour former une petite cavité au centre. Badigeonnez de beurre fondu pour éviter que les muffins ne collent.
Ensuite, mélangez le thon égoutté avec le fromage frais et l’huile d’olive. Assaisonnez à votre goût. Remplissez les cavités des pommes de terre avec ce mélange, ajoutez une cuillerée de sauce tomate et saupoudrez d’emmental râpé. Enfournez pour une seconde cuisson jusqu’à ce que le fromage soit doré et bubblant.
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Pourquoi adopter cette recette ? #
Cette version muffin de la quiche sans pâte est non seulement délicieuse mais aussi pratique. Idéale pour un apéritif, elle permet à vos invités de déguster un repas savoureux sans interrompre les conversations. Facile à préparer et à servir, elle est parfaite pour les soirées informelles.
Voici ce que confirme une utilisatrice de TikTok :
« C’est trop trop bon »
Ces mots résument parfaitement l’expérience gustative que vous promettent ces muffins. N’hésitez plus à les intégrer à votre prochain menu d’apéritif.
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En résumé, cette recette de muffins de pommes de terre façon quiche sans pâte est une véritable innovation culinaire qui combine simplicité, goût et convivialité. Elle est la preuve que l’on peut toujours réinventer les classiques pour surprendre et régaler ses invités. Alors, prêt à tester ?
Ces muffins de pommes de terre semblent délicieux! Combien de temps faut-il les laisser au four après avoir ajouté le mélange thon-fromage?
Super idée pour un apéro dinatoire! Merci pour la recette 😊
Je suis curieux, ça ne devient pas trop sec avec le thon? 🤔
Top! J’ai testé hier pour une soirée et tout le monde a adoré. 👍
Pas mal, mais j’aurais préféré avec un peu plus de fromage. Tout est meilleur avec plus de fromage! 😁
J’ai suivi la recette à la lettre, mais mes muffins étaient un peu mous. Des conseils?
Incroyable recette! À refaire sans hésiter. Merci beaucoup!
Quelqu’un a essayé avec un autre type de fromage? Je pense que du chèvre pourrait être sympa aussi.
Pourquoi utiliser des pommes de terre précuites et non crues? Cela change quelque chose à la texture?
Ça a l’air bon, mais je suis végétarien. Des suggestions pour remplacer le thon?
Je trouve ça génial de pouvoir manger des quiches sans s’encombrer de fourchettes, super pour les fêtes!
Est-ce que ça se mange chaud ou froid? Ou les deux peut-être? 🌞🌨️
Franchement, c’était bon mais un peu fade. Peut-être à cause de mon assaisonnement. Des idées pour relever le goût? 🌶️
Ah enfin une recette originale pour l’apéro! Marre des chips et cacahuètes. 😄
Combien de muffins cette recette fait-elle exactement?
Je suis sceptique… ça a vraiment le goût d’une quiche? 🤨
Peut-on préparer ces muffins à l’avance et les réchauffer juste avant de servir?
Un vrai succès chez moi! Tout le monde en redemande. 👌
Je recommande de doubler la quantité de sauce tomate, ça apporte vraiment un plus!
Ça change des apéros classiques, merci pour cette super idée!
Quelqu’un a essayé avec de la patate douce au lieu des pommes de terre normales?